整地:播种前,要先整地。水田或平地土层较薄的地方,宜耕翻23-27cm深。山地或土层深厚的地方,可以翻耕得深一点。耕后要晒白,以改善土壤的理化状态。翻耕后,再分层施肥,反复犁耙,使土壤充分细碎。然后,做畦,畦面宽1m,沟面宽30cm。山地畦的高度为10-15cm;平地的畦高为20-30cm。播种地要施足腐熟有机肥料,一般每667立方米要施猪、牛栏粪或堆肥3000-5000kg,过磷酸钙15-20kg,草木灰若干。水田地要在四周深挖排水沟,山地要注意防旱和防洪。
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